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常见食物营养之最(一)

　　含蛋白质最多的谷物是黄豆。
　　含蛋白质最多的动物食品是鸡肉。
　　含钙最多的是虾皮。
　　含维生素A最多的是鸡肝。
　　含维生素B1最多的是花生米。
　　含维生素B2最多的是羊肝。
　　含维生素C最多的是鲜枣。
　　含铁最多的是黑木耳。