中国大众营养网  

加关注0

【功效主治】 开胃消食，生津止渴，理气化痰，解毒醒酒。主治食积腹胀，咽燥口渴，咳嗽痰多，食鱼蟹中毒，醉酒等病症。 【营养成分】 每100克含蛋白质O．6克，脂肪0．l克，碳水化合物12．2克，热量52千卡，粗纤维0．6克，钙58毫克，磷15毫克，铁0．2毫克，胡萝卜素O．11毫克，硫胺素0．08毫克，核黄素0．03毫克，尼克酸0．2毫克，抗坏血酸54毫克，钾182毫克，钠0．9毫克，镁10．8毫克，氯1．0毫克。 【食疗作用】 1．降低毛细血管脆性 鲜橙果实中含有的橙皮甙，可降低毛细血管脆性，防止微血管出血。而丰富的维生素C、P及有机酸，对人体新陈代谢有明显的调节和抑制作用，可增强机体抵抗力。
2．通乳汁 甜橙具有疏肝理气，促进乳汁通行的作用，为治疗乳汁不通，乳房红肿胀痛之食品。
3．对消化系统作用 甜橙果皮煎剂具有抑制胃肠道（及子宫）平滑肌运动的作用，从而能止痛、止呕、止泻等；而其果皮中所含的果胶具有促进肠道蠕动，加速食物通过消化道的作用，使粪脂质及胆笛醇能更快地随粪便排泄出去，并减少外源性胆笛醇的吸收，防止胃肠胀满充气，促进消化。
4．对呼吸系统作用 橙皮具有宽胸降气，止咳化痰的作用。实验证明，橙皮含O．93％～ 1．95％的橙皮油，对慢性气管炎有效，且易为患者接受。甜橙果实所含那可汀，具有与可待因相似的镇咳作用，且无中枢抑制现象，无成癌性。
5．解鱼蟹毒，醒酒 甜橙果肉及皮能解除鱼、蟹中毒，对酒醉不醒者有良好的醒酒作用。