港式烧腊配方培训，港式烧腊技术转让，港式烧腊技术培训
港式烧腊的由来：公元400多年的南北朝，《食珍录》中即有“炙鸭”字样出现，南宋时，烤鸭已为临安（杭州）“食市”中的名品。其时烤鸭不但已成为民间美味，同时也是士大夫家中的珍肴。但至后来，据《元史》记载，元破临安后，元将伯颜曾将临安城里的百工技艺徙至大都（北京），由此，烤鸭技术就这样传到北京，烤鸭并成为元宫御膳奇珍之一。随着朝代的更替，烤鸭成为明、清宫廷的美味。明代时，烤鸭还是宫中元宵节必备的佳肴，后正式命为“北京烤鸭”。随着社会的发展，北京烤鸭逐步由皇宫传到民间。
上述只是简单的介绍了一下，如果你想了解更多的话就请电话联系师傅吧！或者官方网站了解一下http://www.fbdxc.com和http://www.zgbsxg.com 要么在百度中搜索“巴蜀香阁”或者“佛不度小吃培训”都可以找到的。