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详细信息 厦门海参供应海参批发海参直销海参生产海参公司
材料:
海参12只(约l50克),珧柱12粒,鱼肚12个,菜心24棵,鱼云12个,上汤、调料各适量
做法:
1、海参发透,用上汤煲入味。
2、珧柱用上汤煲入昧。
3、鱼肚、鱼云分别洗净,用上汤入味。
4、将海参、珧柱、鱼肚、鱼云、菜心一同放入盛器中,加入浓汤,入笼蒸至软烂透味即成。
小诀窍:
特点
汤色乳白,汤味鲜香浓郁。
杨逢意(湖北)
在一家海参专卖店中,记者遇到了正在向客户讲解养生知识的营养师,营养师告诉记者:海参的药理活性十分广泛,涵盖了当前多种对人
在一家海参专卖店中,记者遇到了正在向客户讲解养生知识的营养师,营养师告诉记者:“海参的药理活性十分广泛,涵盖了当前多种对人体健康构成威胁的主要病症,像糖尿病、贫血等慢性消耗性疾病,肿瘤放、化疗患者的康复期保健,动脉硬化、高血压、高血脂等心脑血管疾病患者,免疫力低下、体虚、畏寒、多汗、经常感冒者都可以选择食用一定量的海参,而且海参中还含有一种脑黄金DHA,可以促进大脑发育,另外,在食用海参的过程中注意不要和醋以及甘草等物质同食,以免发生反应,影响吸收。”
在一旁购买海参的李女士频频点头称是。
“海参还有这么多营养,以前只是知道吃海参对身体好,具体好在哪里并不了解,我是因为家里孩子喜欢吃海参才过来的,也给老人带点,以前我们家孩子一点都不喜欢吃海货的,说受不了那种腥味,每次带他去饭店吃饭,上来的大鱼大虾孩子连动都不动一筷子,要知道海货可是非常有营养的,不过孩子不喜欢吃也没办法,上次朋友送来了一斤海参,听说老人吃海参不错,于是每天早上我都给婆婆做一碗海参鸡蛋羹,前天早上孩子看到了觉得新鲜,就吵着也要吃一碗,我就给他盛了一碗,这一吃不打紧还吃上瘾了,现在每天几乎是一老一小都要吃海参了。”
老人吃好还是孩子吃好?看来海参还算是一种老少咸宜的补品了。
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