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郑州阳光食品配料有限公司  
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面筋粉、谷朊粉、食用冰醋酸、偶氮甲酰胺、聚赖氨酸、纳他霉素、乳酸链球菌素、脱氢醋酸钠、尼泊金复合脂钠、双乙酸钠、异VC钠、BHA、BHT、TBHQ、酪朊酸钠.食用明胶.苹果果胶、聚丙烯酸钠、洁冷胶、沙蒿子胶.瓜尔豆胶.亚麻籽胶、海藻酸钠、单甘脂 、CMC、肌苷酸二钠.鸟苷酸二钠.干贝素、I+G、琥珀酸钠、谷氨酸钠、糖精钠.甘露醇、山梨醇、乳糖、木糖、木糖醇、乳糖醇.甜菊糖甙.甜蜜素.AK糖.食用油脂防冻剂.可溶性淀粉,软化保湿剂.水解植物蛋白.酱油粉.魔油.魔粉.

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首页 > 供应产品 > 甘草酸二钠
甘草酸二钠
单价 面议对比
询价 暂无
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发货 河南郑州市付款后3天内
库存 10000kg起订25kg
型号 食品级
规格 25kgX1
过期 长期有效
更新 2013-01-14 16:09
 
详细信息

分 子 式:C42H60Na2O16
分 子 量:867
主要作用:甘草酸二钠盐是一种天然食品甜味剂,从天然植物甘草中提取
经特殊工艺加工而成。主要成分为甘草酸,甜度是蔗糖的200-300倍,在
水中非常易溶解,溶液澄清透明,无杂质和怪味,口感好,在食品添加剂方
面具有低热能、安全无毒和较强的医疗保健功效,是高血压、肥胖症、糖尿
病、心脏病患者使用的最理想甜味剂,有浓郁的甘草特殊香味,具有保健、
解毒、护肝、消炎、增香等功效,是非常理想的纯天然甜味剂原料。
主要用途: 肉类罐头、调味料、调味品、酱油、豆酱、色拉酱、腌制品、冷
冻甜食、口香糖、槟榔、面包食品、糖果蜜饯、饼干、低糖类食品、无糖食
品、果汁、乳制品、奶粉、功能性饮料等。
使用方法:先将本品在常温下用水溶解,再按工序需要添加于食品中即可。
使用剂量:建议使用量为3‰-5‰,客户可按自身产品风味的要求做适当调
整。
包装储藏: 20kg/纸板桶。注意避光、密封、防潮保存。
质量标准:
含    量:≥65%     ≥85%
检测方法:HPLC       UV
产品性状:白色或淡黄色精细粉末
味    道:特殊甜味
炽灼残渣:15%-18%
水    份:≤6%
P H: 5.5-6.5氯 化 物:≤0.014%
重 金 属:≤20ppm
砷    盐:≤2ppm
微生物指标:
细菌总数:≤1000CFU/g
霉菌及酵母菌:≤100CFU/g
沙门氏菌:无
大肠杆菌:无