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成都市柯瑞姆食品有限公司
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成都市柯瑞姆食品有限公司是一家致力于提供专业冰淇淋制作设备、优质冰淇淋原料、以及其他相关产品的咨询、销售、培训及售后技术的专业公司。 软质冰淇淋的定义:冰淇淋浆料通过软质冰淇淋机器进行冷冻膨化后,直接从软质冰淇淋机器取出来,而不通过速冻硬化就直接食用的冰淇淋甜品。如:麦当劳、肯德基、德克士的冰淇淋产品。 硬质冰淇淋的定义:是以饮用水、乳粉、奶油、食糖等为主要原料,加入适量食品添加剂,经过混合、灭菌、均质、老化、凝冻、速冻硬化的等工艺制成的体积膨胀的冷冻甜品。如:哈根达斯的冰淇淋产品。 软
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