1.智能程序控制，一键开关，自动点火，免去频繁开关和点火麻烦，减轻厨师工作
2.无锅无火，杜绝空烧烘烤，降低环境温度，减少环境噪音，有利厨师健康
3.火焰检测意外熄火保护功能，大大提升厨房安全性。
4.节能方便：红外线控制点火、熄火，燃烧充分，无残液余流。其用量与柴油比是1 ：1.4。
5.环保安全：采用高压气体和醇基燃料混合燃烧，无异味，无黑烟。电子电路控制 油路，具有防空烧的功能。
安装前，厨师在调味、分菜装盘等不需要用火时，经常把锅拿离灶口，而炒炉仍然在大火空烧，造成白白浪费大量的燃料。据统计，对于一般酒店厨房，这种烹饪过程空烧浪费的燃料，达到总消耗量的20%－50%。此外，空烧的热量、废气以及噪音因为没有了锅的阻挡，直接释放到空气中，大大恶化了厨房的工作环境，给厨房工作人员的健康造成不良影响。
安装后，厨师在调味、分菜装盘等不需要用火时，需要经常把锅拿离灶口，炉灶瞬间熄火，杜绝空烧。并且在炉灶使用过程中，不留火种，节省了火种长时间消耗的燃料。
红外线自动感应炉头 750元/套
成品红外线电子点火炉头灶 1780元/台
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