福建立品餐饮管理有限公司  

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服务项目专业托管企业、学校、机关食堂团膳服务，蔬菜及粮油配送、厨房设计、企事业管理咨询等服务。立品餐饮管理机构专业承接学校、企业、医院、宾馆、机关等单位食堂；以专业化管理、承包、托管方式等各项管理服务！服务内容立品餐饮管理机构服务范围 服务项目之一：食堂策划服务范围餐费合理安排，厨房平面布局，供餐方式优选，人员最佳配置。 服务项目之二：食堂承包管理服务范围：承包管理食堂，合作管理食堂。 服务项目之三：管理咨询服务（免费提供）范围：满意度问卷调查，饭菜价格评价，按ISO标准测评操作规范，“3Q.8S”活动情况评价。 服务项目之四：人才共享服务（免费提供）范围：厨师调换使用、食堂主管培训、厨工临时调用。 服务项目之五：廉价配送服务范围：米、油、配料、冻品，成本价配送。 一切从客户的实际需求出发，想于客户未想之先，客户没有想到的也将全力以赴，客人的满意就是我们的目标。客户的需求就是我们的追求，真诚对待每一个抱怨，守信兑现每一个承诺。质量方针：精心管理、诚心合作、创新服务、满足客户。 服务模式 “以人为本”作为餐饮业就是以客户服务为本，顾客就是我们的“上帝”企业员工的建议和意见也是我们所获第一宝贵信息，第一时间收集反馈信息总结，及时解决问题。坚信服务的价值理念，周到的服务促使企业自身迈向社会树立良好的口碑与形象。 供餐模式 固定餐形式：营养均衡，一视同仁，统一规律，供餐速度较快，便于食堂运作。综合形式：自选套餐，热炒简餐（例如：香菇肉丝炒面、牛肉炒河粉、扬州炒饭、三鲜面、炸酱面、水饺、混沌系列等），面食简餐（例如：红烧大排面、红烧牛肉面、鱼香肉丝面），综合模式加工这对于厨房操作相对麻烦，需要增加劳动力成本的投入，但菜肴丰富体现明显，加上周边配套辅助调味品（例如：辣酱、盐、味精、醋、辣油、香油、姜沫、蒜沫、香菜等十几个品种）供选择，即使满意率极度上升，最大限度降低员工用餐抱怨率。敝司通过长期运作总结施行综合模式运作达到良好的效果。 采购及贮运管理 采购：敝公司配有专业的采购人员，熟悉各类农副产品的采购渠道、质量、时令价格，并与我公司长期合作的蔬菜基地得到保障的供应和定点供应的商家挂勾，确保食品卫生、货货真价实。匀输：配有专门的配货车，确保准时，按需配货。储存：严格按照生、熟、半成品、荤、素及食品特点进行储存，并每天把熟食取样封藏24小时。储存工具定期清理、消毒。 交易说明福建立品竭诚为您服务！立品餐饮服务热线：400 633 5177