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兰花一直因其花色华丽、花姿优美、花期长，倍受人们的青睐。其中上海三益生物技术有限公司、上海科农、上海万千、北京三益生物技术有限公司等多家实习单位，均是从事以蝴蝶兰等兰花为主的栽培。

本项目要求学生熟悉蝴蝶兰、大花蕙兰、拖鞋兰、石斛兰等兰花的形态特征和生态习

性，按实习基地要求掌握它们的繁殖方法与栽培要点。

项目1.1蝴蝶兰的栽培管理

材料用具

蝴蝶兰；本校现代化实训温室

项目实施过程

任务1  蝴蝶兰生态习性和常见品种的了解

任务2  栽培基质的配制和盆钵的选择

任务3  常用繁殖方法

任务4  环境温湿度和光照管理

任务5  水肥管理

任务6  病虫害防治

任务7  换盆

任务8  花期管理

实施步骤

任务1蝴蝶兰生态习性和常见品种的了解

一、形态特征

蝴蝶兰为兰科蝴蝶兰属多年生附生草本花卉，原产亚洲热带，既无匍匐茎，也无假鳞茎，对气候的适应性差。其茎较短，长约5厘米至8厘米，每株只有数片肥厚的叶子交互叠列于茎基部，白色粗大的气生根则盘旋或垂悬于茎基部之下。花期l0月至翌年1月，花埂从叶腋抽出、拱形，有花十数朵，状若彩蝶翩翩起舞，每朵花可开2周至3周，全株可连续开放60天至70天。因其花色丰富、花形迷人、花姿高雅，素有“兰花皇后”之美誉。

二、生态习性

原产非洲，我国也有分布，以台湾居多。性温暖，畏寒，对温度要求十分严格，生长适温15-28℃。喜潮湿半阴环境，忌强光环境。

三、品种类型：

常见品种有粉色的曙光（PinkTwilight），花粉红色，栽培8个月抽出穗状花序。米瓦·查梅（MivaCharme），花淡红色具彩色条纹。奇塔（Cheetah），花黄色，具深色小斑点。快乐的少女（HappyGirl），花白色，唇瓣深红色。栽培容易，栽培1年开花。红唇（RedLips），花白色，唇瓣深红色。兄弟（Brother），花金黄色。白雪公主（SnowPrince），花纯白色。甜（Sweet），花金黄色。快乐的礼物（HappyValentine），花白色，具玫瑰红小斑点，唇瓣红色。优美（Elegance），花白色，唇瓣黄白色。卡塔莫勒·博特（CatamolerBeaute），花黄白色，有玫瑰红斑点，唇瓣玫瑰红色。
    常见同属观赏种有斑叶蝴蝶兰（P．schilleriana），叶大，表面有灰色和绿色斑纹，背面紫色。花淡紫色边缘白色。爱神蝴蝶兰（P．apHrodite），花白色，中心部具绿或乳黄色。蝶兰（P．wilsonii），花紫红色。

任务2  培养基质的配制和盆钵的选择 

栽培蝴蝶兰的成败于填充基质有极大的关系，选择好取得、好用、通风排水佳、不易酸化腐败、易植且便宜的填充基质。较容易获得的有水苔、泥炭苔、碎石、木炭、椰子纤维、蛭石、碳化稻谷、保丽龙、龙眼树皮及珍珠石等。成苗基质用1/4四分碎石，1/4二号蛇木屑，1/2椰子壳纤维；亦可1/4三分碎石，1/2二号蛇木屑，1/4泥炭苔；也可各用三分之一的碎石、木炭、蛇木屑为填料。钵底铺一层保丽龙，以免浇水后钵底积水的缺憾。

选用塑胶体盆钵栽培，植料有透明的、白色的、黑色的、有硬盘、有软盆，规格有2寸、2寸半、3寸、3寸半、4寸、4寸半、5寸、6寸等，视植株之大小来决定适用盆钵的规格，塑料盆子最好用黑色的，若用透明质料做成的盆钵，因能透光，盆钵在栽培兰花后，会产生地衣或一些绿色的低等植物，或蕨类等，不只影响美观，且较易影响填料的使用期限。

任务3 常用繁殖方法

大多采用组织培养法繁殖。经试管育成幼苗移栽，大约经过两年左右便可开花。也可采

用分株繁殖，在春季新芽萌发以前或开花后进行。此时，养分集中，抗病力强。一般结合换盆进行，将母株从盆用托出，少伤根叶，把兰苗轻轻掰开，选用2～3株直接盆栽。若夏季高温季节分株，容易腐烂。冬季分株由于气温略低，发根恢复较慢。

任务4  环境温湿度和光照管理

一、温度

蝴蝶兰对温度要求较高，最适温度为白天25-28℃，夜间18-20℃，幼苗为23℃（夜间）。此温度下，可全年生长，从瓶中移出的小苗一年半至两年即可开花。蝴蝶兰对低温敏感，长时间处于15℃便停止生长。15℃以下，根部不再吸水，导致老叶发黄或叶面出现黑斑而脱落。春季为蝴蝶兰的开花期，为延长花期，可将其置于温度稍低处，但不能低于15℃，否则花瓣易生锈点。花期过后夏季温度较高，此时应注意通风，调节室温，温度达28-30℃时，应注意通风，32℃以上时对蝴蝶兰生长不利，会使其进入半休眠，影响花芽分化。另外，在栽培中应尽量避免温差变化，忽冷忽热对植株生长极为不利。冬日加温时切忌夜间温度过高，以免昼夜温度相等或夜间高于白天，正常情况应是白天高于夜间5-10℃。

二、湿度

蝴蝶兰喜欢生长在高温多湿的环境里，一般都生长在树干的上方，其根系并不是局促于花钵里面，而是自然的生长在树干上，除了森林山区的雾气之外，其根系向来干燥，往往因浇水过多而腐败，由这些便证明了所使用的填料需透气佳，不易腐败，且含水需适量。温室内的湿度，一般都在80～98％之间。

三、光照

蝴蝶兰原产密林丛中，忌阳光直射。叶片虽肥厚宽大贮有大量水分，但角质层及抗旱结构差，失水快，易发生日灼病。开花兰株适宜光照强度为2万-3万勒克司，幼苗可在1万个左右。北方地区冬春季节阴雨少，常常是阳光高照，温室内光线仍较强，此时可将遮荫网挂在室内，这样既能遮荫又可保温。

任务5  水肥管理

浇水对盆栽蝴蝶兰十分重要。蝴蝶兰根部忌积水，喜通风干燥，若水分过多，容易引起根部腐烂，通常浇水后5~6小时仍积水，便会引起根腐。苔藓吸水量大，可间隔数日浇水一次；树皮块等保水力差，可每日一次；当然次数多少看基质变化情况，表面变干，盆面发白时宜浇水。休眠期少浇水，生长旺期多浇水；温度高时多浇，低时少浇；15℃以下严控浇水；刚换盆及新植兰株，少浇水，促新根发生并防止老根腐烂；冬季花芽发生，只要温度高，就宜多浇水。北方地区春秋冬较旱，宜多喷水，冬季室温低于18℃时宜降湿，太湿易发病。

蝴蝶兰生长快，需肥量比一般兰株要大，但掌握的原则是少施肥，施淡肥。春天少肥，花期停肥。花期过后，新根新芽始发时再施液体肥料，每周一次，喷洒叶面及基质，施用浓度为1000-2000倍。新叶长出，进入旺盛生长时，可在盆面施放少量固体肥料以保证肥料充足。换盆后新根未发，不可施肥，一个月后再施肥。高温闷热季节（32℃以上）兰株进入半休眠。施肥不利，秋末生长慢，宜少施肥且以磷钾肥为主，以促进花芽分化。

蝴蝶兰喜通风，忌闷热，通风不良易烂根，大批栽培时应考虑专用通风设备，北方单面温室，必须设有顶部及侧面通风设备。

任务6  病虫害防治

细菌性腐烂病,发病初期喷洒农用链霉素1000倍液，每周一次，至高温多雨季节结束。

蛞蝓:施用诱杀剂,只要将其洒在盆面或周围环境，蛞蝓便会取食而中毒。

任务7  换盆

对下叶掉落的兰株，生长衰退的兰株，或是植材已老旧的兰株均需换盆。通常2年换盆

一次。最适当地时期，就是当开花终了，新根开始长出的晚春到初夏这段时期。换盆时，首先将旧的植材去除，但不要伤及根部。旧的茎和老根也要加以整理切除。为了使排水良好，可在盆底放置三分之一的保丽龙球，以利排水。接着用水苔将保丽龙块包起放在兰根下，把根平均摊开种入盆中，覆以松软适中的水苔。换盆后半个月，要放置在湿度高的半日阴处，浇水不可过多，以叶面喷水较佳，此时仍不可施肥，直到新根长出后，再比照一般兰株管理。


任务8  花期管理

竖立支柱：花芽伸出后，必须竖立支柱。蝴蝶兰的花茎如任其生长，有的是会直立生长，但也有的则会倒伏，花也横向开或向下开，失去了观赏的价值。

花茎剪除（右上图）：开过花的花茎，将下半部的3～4节保留，其余切除，让它长出腋芽，到了初夏时节，会再度开花。