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家政服务指的是由专业家政人员来提供室内外清洁、外墙清洗,清洗地毯、石材翻新石材养护等服务、钟点服务等家政服务,将部分家庭事务社会化、职业化的社会盈利组织。以此来帮助家庭与社会互动,构建家庭规范,提高家庭生活质量,以此促进整个社会的发展。在我国古代,家政最初被理解为确定与维护家庭人伦秩序的家庭管理活动。如《周易》有“家人卦”,是最早讲家政的篇目,其彖辞说:“家人有严君焉,父母之谓也,父父子子,兄兄弟弟,夫夫妇妇,而家道正,正家而天下定矣”。其中的“正家”即家政。 西方的家政理念产生于近代。1899年在美国平湖召开的第一次家政会议,把家政学定义为Home
Economics(家庭经济学),家政主要为家庭经济管理活动。直到现代,东西方家政理念才渐渐趋于一致,涉及到家庭生活的方方面面,在今天的家政学中“家政”一词包括以下含义: 1
家政是指家庭事务的管理。“政”是指行政与管理,它包含有三个内容:一是规划与决策;二是领导、指挥、协调和控制;三是参考、监督与评议。 2
家政是指在家庭这个小群体中,与全体或部分家庭成员生活有关的事情,它带有一种“公事”的意味,另外还含有“要事”的意思。在实践中,它要求我们把主要的注意力放在大事和要事上面,也就是首先抓好事关全局的重要事情。当然,大事和小事是互相联系的,对小事也不可忽视。
随着经济社会的发展、人民物质生活和精神生活的提高,人们对家政服务的要求也日益规范化、专业化、系统化,为了适应这种要求,对家政服务师的专业技能培训就成为必然。 现代家政服务已不再是简单的传统意义上的保姆和佣人,而是一项复杂的、综合的、高技能的服务工作,所以对家政服务师的培训已成为家政服务的一个基本要求,也是家政服务师提高服务质量、服务技能的必走之路。 家政服务师属于技能型人材,因此在培训家政服务师时必须以技能为主要突破点,即以技能培训为主,兼顾理论培训。
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