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小吃行业已经发展成当今市场最热门的项目之一,深受诸多创业者的欢迎,加上各种小吃层出不穷,风味独特,所以拥有庞大的消费群体,由此滋生了好多品牌小吃,成功小吃案例宝岛轰炸鸡排成功运http://www.szhzjp.com营。
考察了食品行业的成功先例,他们发现,小吃业要想成功,必须突破单纯的“卖吃的”,一定要让人吃到特色风味和地方风情。就像全球著名的快餐连锁店肯德基,它的主打产品也只不过是两片面包夹片肉的汉堡包,也属于小吃,它为什么能做大呢?关键就在于,在肯德基里能吃到的那种地道的美国风味和风情。从这个角度来讲,陕西的肉夹馍就是中国的汉堡包,不同样也可以做大吗?而且中国各地的小吃种类繁多,风格各异,把特色小吃做成连锁企业,其中的可能性还是非常大的。
通过以上的成功小吃案例的介绍,想必您了解更多了吧。基于这样的原因,http://www.51hanbao.com宝岛轰炸鸡排小吃店重新确定了一个大的经营思路,那就是给自己的小吃“添”上风味和风情,然后再寻求做大。宝岛轰炸鸡排这样的项目由于受市场容量、消费能力限制,单体店不可能做得太大。要想做大,连锁经营是个好模式。借助连锁的模式就可以通过复制成功经营,联合别人的力量做大自己的事业。
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