薄荷醇具有止痒、止痛、防腐、刺激、麻醉、清凉和抗炎作用,可治头痛、神经痛、瘙痒及呼吸道炎症、萎缩性鼻炎、声哑等。大量用于香烟，化妆品，牙膏，香水，花露水，饮料和糖果等的赋香剂。
薄荷醇各项参数如下：
植物来源：唇形科植物薄荷的全草
别名：薄荷脑，左旋薄荷醇
英文名：Menthol
分子式：C10H20O
分子量：156.26
CAS号：2216-51-5
检测方式：气相色谱法
规格：≥99%
性状：无色透明针状晶体或粒状；典型薄荷气味。
薄荷醇是在叶片里制造的，也就是薄荷油的主要成分，是环类单萜的一种。是植物所产生的高挥发性精油，其成份多为半萜、单萜及倍半萜，尤其在气候温暖时产量更高。某些重要的植物色素是类萜或含类萜基的化合物