2012年第36周国内外农产品市场动态
一、国内鲜活农产品。据我部农产品批发市场信息网监测，今年第36周（2012年9月3日—2012年9月9日，下同）“全国农产品批发价格总指数”为201.90（以2000年为100），比前一周下降2.58个点。“全国菜篮子产品批发价格指数”为202.55（以2000年为100），比前一周下降3.32个点。重点监测的50家批发市场60个品种上周交易总量为61.84万吨，比前一周增加1.0%。
（一）鸡蛋、猪肉价格继续上涨。鸡蛋周均价每公斤为9.50元，环比涨1.9%，为连续第7周上涨，累计涨幅22.1%。猪肉周均价每公斤为20.34元，环比略涨0.1%，为连续第6周上涨。白条鸡、羊肉和牛肉价格为每公斤14.15元、46.60元和39.88元，环比分别跌0.4%、0.3%和0.1%。重点监测的以上5种畜产品上周交易量（50家重点批发市场交易量合计，下同）为1.81万吨，环比增加5.2%。
（二）水产品价格小幅涨跌。大带鱼、花鲢鱼、白鲢鱼和草鱼周均价为每公斤28.10元、12.02元、8.27元和13.62元，环比分别涨2.7%、0.7%、0.1%和0.1%；鲤鱼、鲫鱼和大黄花鱼价格为每公斤12.11元、15.20元和31.44元，环比分别跌0.9%、0.1%和0.1%。重点监测的以上7种鱼类产品上周交易量为1.59万吨，环比增加1.3%。
（三）蔬菜价格环比小幅下跌。重点监测的28种蔬菜均价每公斤为3.36元，环比跌3.5%，为连续第2周回落。分品种看，油菜、菜花、生菜和黄瓜周均价为每公斤2.53元、3.50元、3.91元和2.09元，环比分别跌17.3%、14.6%、13.3%和12.9%；西葫芦、菠菜和大白菜价格跌幅在5%-10%之间；莲藕、大蒜、茄子、莴笋、南瓜、香菇、豆角、冬瓜、芹菜、胡萝卜、大葱、韭菜和生姜价格跌幅在5%以内。蒜苔价格环比持平。其余品种价格环比有不同程度上涨。28种蔬菜上周交易量为45.01万吨，环比增加1.6%。
（四）水果价格环比略有下跌。重点监测的7种水果均价每公斤为4.40元，环比跌0.5%，为连续第14周下跌，累计跌幅27.3%。其中，巨峰葡萄、鸭梨、富士苹果和香蕉周均价为每公斤6.34元、3.51元、6.74元和3.72元，环比分别跌3.8%、1.7%、0.3%和0.3%。其余品种价格有所上涨。7种水果上周交易量为11.54万吨，环比减少4.2%。
二、国际大宗农产品。据监测，第36周，国际市场大米、豆油价格环比上涨，食糖、玉米价格下跌，其余产品价格基本持平。
（一）大米和豆油价格环比有所上涨。泰国100%B级大米曼谷离岸价（国际基准米价）周平均每吨为606美元，5%破碎率大米曼谷离岸价周平均每吨为596美元，芝加哥商品交易所豆油最近期货合约收盘价周平均每吨为1255美元，环比分别涨2%、4%和1%，分别为连续第2周、第2周和第4周上涨；与上年同期相比，100%B级大米和豆油价格分别低1%和2%，5%破碎率大米价格高1%。
（二）小麦、大豆、棕榈油和棉花价格环比基本持平。芝加哥商品交易所小麦和大豆最近期货合约收盘价周平均每吨为319美元和643美元，马来西亚棕榈油荷兰鹿特丹港到岸价周平均每吨为1003美元，国际棉花指数（SM级）周均价每吨为1995美元，环比均基本持平；与上年同期相比，小麦和大豆价格分别高22%和24%，棕榈油和棉花价格分别低9%和34%。
（三）食糖和玉米价格环比略有下跌。国际食糖理事会原糖价格周平均每吨为438美元，芝加哥商品交易所玉米最近期货合约收盘价周平均每吨为314美元，环比分别跌2%和1%，分别为连续第6周和第2周下跌；与上年同期相比，食糖价格低28%，玉米价格高9%。
