天价有错吗?
端午节的“天价粽子”、中秋节的“天价月饼”,每年都会引起公众的高度关注,乃至质疑。
今年6月,御茶膳房曾就公众关于“天价粽子”的关注在官网做了公开回应。
该公司认为,“天价粽子”的说法不准确,售价较高的是端午礼篮产品,粽子只是礼篮的一部分。而且,这种礼篮并不存在强行搭售现象,“在市场经济又没有垄断规模的前提下,商家只有想尽一切办法让消费者感到便捷和满意,端午礼篮就是这个背景下衍生的产品,有需求它就会生存,反之就会灭亡。”
对于公众对“天价”的质疑,该公司表示,用顶尖的设计团队、制造团队、销售团队,并选用顶尖的原料且在拥有最好形象的商场销售的产品,其价格就会比常规生产并出售的商品价格高,并且高出几倍甚至数十倍。“对所谓高价格的讨伐及限制,最终会导致一个结果,就是劣质产品挤压优质产品。”
“我们不用妄自菲薄,别一提我们的传统食品粽子,就是低端食品,好像不登大雅之堂。卖得贵点就跟大逆不道似的。看看法国一瓶红酒的标价,怎么就可以是几万、几十万?红酒和粽子的定价看似是商家制定,其实,它的真正价值是由购买者心里的认可度决定的。”
截至发稿时,记者未能与御茶膳房方面取得联系。
中国礼品产业研究院执行院长张小鹏介绍,单纯从市场经济的角度来讲,商家开发什么样的产品,个人买什么产品,只要不违法、不扰乱市场就行。对商家来说,天价可能是一种噱头,也可能是对品牌的一种拉动。当前公众之所以对“天价月饼”比较关注和敏感,是因为很多人觉得它不是市场经济行为,而是权力寻租的道具和载体。“天价月饼”的出现,最根本的原因是需求,厂家的需求,消费者的需求。
更畅销的黄金月饼
临近中秋,还有一种畅销的月饼,但不是拿来吃的,而是拿来收藏的。
“现在送礼,送吃的月饼已经没什么新意了,三五百元的月饼也拿不出手,而且送给别人,别人也不吃。不如送我们的金银月饼,很有收藏价值和观赏价值。”北京金一文化发展股份有限公司的一位销售人员说。
中秋前夕,该公司推出了多款用真金白银制造的月饼。据该公司销售人员介绍,两枚10克的黄金月饼,一套9520元;6枚10克的黄金月饼,一套25740元;两枚50克的黄金月饼,一套47620元;50克的银月饼,850元一枚。这些金银月饼在该公司的门店、商场的铺面以及一些银行的营业网点,都有销售。
上述销售人员告诉《中国经济周刊》,银月饼卖得最好,“企业、单位都有买上千套的”;价格最贵的黄金月饼,售价为47620元/套的“国宝中秋”,“北京限量2000套,现在只剩一套了”。公司做金银月饼业务已经五六年了,只是往年的款式和产量都没有今年这么大。
据媒体报道,某银行网点贵金属服务区的一位理财经理也表示,上述金银月饼很好卖。“我们周围全是政府机关,各地过节来送礼的买得多,我们就在附近几个停车场发点宣传资料,电话马上就打进来了,一般都是作为礼品买了送人。我们可以提供这家礼品公司的发票,开礼品、宣传品、烟酒、办公用品都可以,单价可以开小点。4万块钱的,发票上可以给你开100件,平均一件就400块钱,回去也好处理。”
据业内人士介绍,这种金银月饼,严格来讲,是一种金银工艺品,利润十分丰厚,但其价格远远背离了金银本身的价格,不具备投资价值。
《中国经济周刊》 记者 赵剑云 张兵 | 北京报道