锅盔，又叫锅魁、锅盔馍、干馍，是陕西关中地区城乡居民喜食的传统风味面食小吃。锅盔源于外婆给外孙贺弥月赠送礼品，后发展成为风味方便食品。锅盔整体呈圆形，直径尺许，厚1寸，重5斤。料取麦面精粉，压秆和面，浅锅慢火烘烤。外表斑黄，切口砂白，酥活适口，能久放，便携带。省外人编成的顺口溜“陕西十大怪”中，有一怪为“烙馍像锅盖”，指的就是锅盔。 锅盔制作工艺精细，素以“干、酥、白、香”著称。干硬耐嚼，内酥外脆，白而泛光，香醇味美。 石家庄石老磨小吃培训学校由初期的煎饼加盟发展到现在的拥有百余种特色风味小吃，有各种地方小吃培训，面食培训、饼类培训、油炸系列、冷饮培训、卤肉培训、凉菜培训、烧烤类培训、糕点类培训、盖浇饭培训、包子系列培训、麻辣烫系列培训等，口味独特，适合各地经营。 石家庄石老磨小吃培训学校郑重承诺：各种风味的小吃技术都是由公司专业老师们多年的实践、反复的推敲研制而成，每种主配料的用量很精确，一学就会。到石老磨小吃培训的学员随到随学，为您节省每一分的宝贵时间。没有任何基础的学员老师都会手把手教，传授小吃制作及核心配方。在石老磨小吃培训学习期间吃住免费。小吃培训方面学校聘请高级烹调师、面点师、一对一教学，让您亲自操作，反复练习，直到您学会为止，学员毕业后达到独立开店，免费提供后期指导服务，对所学技术完全免费升级。 石老磨小吃培训学校让味道说话，让事实证明我们就是实力，且有能力把大家教好，只要加入我们，石老磨会和您同进步，共创辉煌！ 联系人：魏经理 电话:0311-87960001 手机:13832104226 传真:0311-87960001 邮件:shilaomo999@126.com QQ : 957126319 1441289563 小吃培训网址：www.slmxiaochipeixun.com 煎饼加盟网站：www.shilaomo.com 地址：石家庄市裕华区建通街9号 社区服务办事处西四楼
