广东电磁小炒炉/清远商用电磁炒炉大全/商用电磁小炒炉资料/商业必备电磁小炒炉 商用电磁小炒炉介绍： 商用电磁小炒炉作为商用电磁炉中的一种新型炉（灶）具。其特殊的工作原理打破了传统的明火烹调方式，采用磁场感应电流（又称涡流）的加热原理，电磁炉热源的产生是通过电子线路板组成部分产生高频电流，由整流电路将50 HZ /60HZ的交流电变成直流电压，再经过控制电路将直流电压转换成频率为20-40KHz的高频电流，通过螺旋状的磁感应圈，形成高频交变磁场，当磁场内的磁力线通过金属器皿（导磁又称导电材料）加热部位金属体内产生交变的电流（即涡流），涡流使锅具铁分子高速无规则运动，分子互相碰撞、摩擦而产生热能使器具本身自行高速发热，从而将电能转换为热能，用来加热和烹饪食物，从而达到煮食的目的。 商用电磁小炒炉特点： ★功能完善：电磁小炒炉可替代传统厨具的煎、炸、等各类烹调功能。 ★绿色环保：电磁小炒炉无燃烧废气排放、不消耗氧气、无噪音、无污染、省能源。 ★操作简便：电磁小炒炉一键式操作与数码显示简单明了，智能化电脑控制技术具备自动检测锅体、过热及空烧保护，过载保护功能。 ★安全可靠：赛戈电磁小炒炉无明火燃烧、无废气排放、无燃料泄漏，可避免人员及环境安全隐患，比传统的燃油、燃气炉具更安全并扩大了场地使用限制（例如地下室、高层建筑的顶楼厨房）；并配置多重安全保护装置，减少意外事故的发生。 ★改善环境：无明火燃烧、无鼓风装置可减少热量散发、提高能源使用效率、减低噪音（厨房噪音主要来源于炉灶鼓风、烟罩风机和设备马达）。 ★减少配套：电磁小炒炉减少部分送风和排风装置的工程工量和部分投资。免除了煤气管道的施工和配套费用。 ★节省场地：电磁小炒炉对比传统炉具体积小、热效率高、加热速度快、大大节省了场地的使用面积。 ★精确温控：大范围功率调节与先进电脑控制技术的运用、可精确控制烹饪温度，既节能又能保证食品的美味，更重要的是有利于中餐菜肴制作标准的推广。 恒大厨具经营荷范围有厨房设备，炉具配件，制冷设备。厨房设备系列：节能环保炉、全自动热水炉、厨房各类餐具、食堂餐桌椅、油烟净化处理系统、火烟净化处理系统、通风抽排系统、玻璃钢工艺。炉具配件：节能炉、无烟炉、油气制、铜配件、风机、蒸柜、冷柜配件、生铁铸件。制冷设备系列：冷库、雪柜、保鲜柜。或许你还想在一些产品的基础上再进一步的改善，使产品达到自己想要的效果。欢迎来图、来样定做，现场设计、上门安装、维修服务。诚交天下朋友，恒大厨具愿成为您最好的厨具帮手。联系人：姓名：陈先生 电话：0763-3398281 手机：13726998862 地址：清远市清城区古城清凤肉菜市场南门14号 邮箱：qyhengdacj@163.com 网址：http://www.henghuicjcn.com
