酪蛋白磷酸肽最新报价，酪蛋白磷酸肽用途

2019-06-05 12:40 上海鹤善实业有限公司 102次浏览

价　格：面议

上海鹤善实业---鹤光普照，善良无限。食品.饮料营养强化剂是一种高效.健康.天然营养增补剂,集营养,增味，改良剂作用于一体，产品名称:酪蛋白磷酸肽，食品.饮料营养强化剂，食品.饮料营养增补剂，食品.饮料品质改良剂。

酪蛋白磷酸肽（一、产品说明：

本产品是牛奶酪蛋白中经蛋白酶解分离提纯，进而喷雾干燥而成的多肽物质，通常简称CPP。CPP的活性中心是成串的磷酸丝氨酸和谷氨酸族，其基本结构可表示为-serp-serp-serp-glu-glu-.

本品在食品中的添加量主要根据该产品中的钙含量来添加的。一般与该产品中的钙的比例为(1.0-1.2):1，如该产品中含有牛奶成分，可适当减少。

二、产品特点：

本品具有促进成长期儿童骨骼和牙齿发育的作用，并能预防和改善骨质疏松症，促进骨折患者的康复，预防和改善缺铁性贫血；还具有抗龋齿作用。

三、产品成份：

产品成份	产品特征	应用范围	分子量
酪蛋白磷酸肽	白色粉状	促进钙的吸收	≤4000D

四、产品性状：

1、感官性能：

白色粉状，无结块，无肉眼可见的杂质，无不良气味，能溶于水。

2、理化指标：

项　　目	指　　标
蛋白质　 ≥　%	80
水分　　 ≤　%	6
酪蛋白磷酸肽　≥ %	18
砷（以As计）　mg/kg	0.5
铅（以Pb计）mg/kg	1.0

3、卫生学指标：

项　　目	指　　标
菌落总数　cfu/g　≤	1000
大肠菌群（MPN）个/100g　≤	90
霉菌数、酵母菌cfu/g ≤	50
致病菌	不得检出

4、毒性：

本品为无毒级物质，不含任何防腐剂。

五、注意事项及使用量:

本品为多肽类物质，极易吸潮。开包后一次尽量用完。如果不能用完，应扎紧袋口，以免吸潮现象。但产品颜色未变，没有霉变气味，请尽快使用。GB2760-1996(1998年增补品种)当中最大使用量g/kg酪蛋白钙肽饮料、乳饮料 1．6谷类及其制品 1．6 婴幼儿食品 3．0

联系方式

公司：上海鹤善实业有限公司

主营：食品添加剂医药原料化工原料饲料添加剂，香精香料

联系：刘钰 (女士) 经理
地址：金山市卫清路
手机：13601712359
座机：86-021-60641969
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