技术由科研单位生产企业提供，精选汇编了酵母新技术95项，现以制作成光盘。 具体技术内容：1.热带假丝酵母的新用途 2.东方伊萨酵母的新用途 3.一种快速发酵面包酵母产品及制作方法 4.一株酿酒酵母及其复合菌剂的应用 5.利用黄姜生产皂素的副产糖液制备酵母的方法 6.构建转纤维素酶基因酿酒酵母的方法 7.山楂酵母片及其制备方法 8.一种产朊假丝酵母与米曲霉的共生培养方法 9.一种用甘蔗汁和淀粉发酵生产酵母的方法 10.一种海参用海洋胶红酵母的生产方法 11.味精废液生产营养酵母粉的方法 12.利用玉米浸泡水生产饲料酵母的方法 13.利用豆饼生产酵母菌的一种方法 14.利用味精生产过程中的废液生产饲料酵母的方法 15.酵母菌株、包含它的面用干酵母、复合酵母和食品添加剂 16.应用虾青素合成促进剂培养红发夫酵母的方法 17.利用黄浆水培养富含虾青素的红发夫酵母的方法 18.耐冻酵母选育方法及其发酵生产工艺 19.超微食用营养酵母粉的生产方法及其产品 20.一种添加复合改良剂的面用酵母及其生产法 21.一种生产功能性食用酵母的方法 22.新酵母 23.一种利用啤酒废酵母制造酵母粉的方法 24.一种啤酒酵母粉的制备方法 25.酵母提取物制造方法 26.一种苹果酒酵母和用该酵母发酵酿制苹果酒的方法 27.高海藻糖含量的酿酒酵母及其生产方法 28.含有高生物量的富硒酵母及其生产方法 29.新的面包酵母和含有该酵母的面团 30.一种酵母营养盐 31.复合酒酵母 32.一种添加淀粉酶的面食酵母 33.灵芝酵母剂 33.一种固定化酵母干凝胶珠及制造方法 34.一种酵母和细菌抑制剂 35.一种酵母和细菌抑制剂 36.一种固定化活酵母载体 37. 酵母菌法处理抗菌素制药废水及其废物利用的方法 38.酵母精及其制备方法和应用 39.富硒酵母及其生产工艺 40.相对同步法控制酵母自溶制取调味剂 41.淀粉酶解培养酒精酵母及装置 42.营养元素酵母生产工艺 43.耐高温酒精活性干酵母生产工艺 44.酵母扩大培养方法 45.新型高浓度酵母制剂及其制备方法和用途 46.含乳糖酶干酵母制剂的制备方法 47.一种混合添加剂和面包酵母的方法 48.高质量啤酒酵母粉的生产方法 49.面包活性于酵母生产的新方法新工艺 50.酵母菌体蛋白合成方法 51.一种保健酒及制备该保健酒的酒曲 52.生料酿造米酒、黄酒的酒曲 53.多菌种复合米酒曲的制作 54.生料增香型高产酒曲及其生产工艺 55.生料酿酒曲种及其酿酒技术 56.生态酶酒曲系列 57.酒曲及用该酒曲制酒的方法 58.酒曲及用该酒曲生产酒的方法 59.酒曲 60.高功能药酒曲和酿酒工艺 61.风味甜酒曲 62.一种添加复合改良剂的面用酵母及其生产方法 63.耐高温酒精活性干酵母生产工艺 64.面包活性于酵母生产的新方法新工艺 65.新酵母 66.酵母提取物制造方法 67.脆壁酵母培养装置 68.液体酵母组合物 69.耐干燥性酵母 70.接合糖酵母属的培养基 71.接种式发酵酿酒法及专用酵母制法 72.复合酒酵母 73.一种添加淀粉酶的面食酵母 74.灵芝酵母剂 75.用于将木糖发酵为乙醇的稳定的重组酵母 76.新的酵母基因 77.一种固定化酵母干凝胶珠及制造方法 78.合成酵母酶素 79.能有效发酵葡萄糖与木糖的重组酵母 80.从酵母菌中释放超氧化物岐化酶的方法 81.酵母精及其制备方法和应用 82.一种饲料酵母的生产方法及其制品 83.淀粉酶解培养酒精酵母及装置 84.酵母细胞破壁技术及装置 85.营养元素酵母生产工艺 86.酵母乳糖酶的提取方法 87.无污染玉米酵母生产方法 88.酵母扩大培养方法 89.新型高浓度酵母制剂及其制备方法和用途 90.含乳糖酶干酵母制剂的制备方法 91.改良酵母菌株 92自制优质甜酒曲 93.酒曲及用该酒曲制酒的方法 94.生熟料复合香型酒曲 95.一种酿酒用的酒曲砖及其制备方法 咨询电话：029-88385287 029-88384123 联系人：陈刚 本技术支持货到付款，支付宝或银行付款订购。详细了解可登录中国食品技术总网http://www.cnsp
