食品级大豆组织蛋白

2013-01-14 16:10  郑州阳光食品配料有限公司   70次浏览

价　格： ¥9.00

大豆组织蛋白：
　　　大豆组织蛋白是将大豆浓缩蛋白及分离蛋白等经挤压、膨化机的高温高压处理而成，具有良好的吸水性、保油性和纤维状结构，口感类似于肉类，是一种理想的高蛋白肉制品添加物。在肉制品应用中，可降低加工成本，提高产品中的蛋白含量，使之具有更高的营养价值；经浸泡后，制成各种形状的炒、煮、炸等各种风味的素肉食品。
　建议用量为：细碎肉产品中可加入3%-8%的组织蛋白。素肉产品可适量。
　　　

产品指标

项 目	指 标
水分（%）	≤10
蛋白质（%）	≥48-80
脂肪（%）	≤1.5
粗纤维（%）	≤5.0
灰分（%）	≤7.0
细菌总数，个/g	≤30000
大肠菌群个/100g	≤40
致病菌

公司：郑州阳光食品配料有限公司
联系：黄松普 (先生) 经理 
地址：郑州市二七区京广路长通商贸城
手机：13592657191
座机：0371-86032727
QQ：  

相关分类

皮肤用化学品 毛发用化学品 彩妆化学品 口腔用化学品 芳香除臭化学品 家居清洗用品 驱虫灭害化学品 瘦身化学品 丰胸化学品 其他日用化学品 农药原药 农药制剂 化肥 植物生长调节剂 畜用药 天然胶粘剂 无机胶粘剂 合成胶粘剂 染料 无机颜料/填料 有机颜料 涂料、油漆 油墨 催化剂 表面活性剂 吸附剂 合成材料助剂 皮革化学品 纺织染整助剂 造纸助剂 涂料助剂 水处理化学品 建筑用精细化学品 选矿药剂及冶炼助剂 电子工业用助剂 金属加工助剂 石油产品添加剂 信息用化学品 其他助剂 食品添加剂 饲料添加剂 化学试剂 香料、香精 工业用清洗剂 生物化工 涂料乳液及成膜物质 原料药 库存精细化学品 精细化学品代理加盟 精细化学品加工 精细化工项目合作 废催化剂 工业润滑油 其他未分类