产品说明:
用途: 在食品加工中为品质改良剂,如在乳酪、饮料加工中起乳化作用,作稳定剂;在咸肉、香肠、熟肉制品加工中使用,可使色泽鲜艳,改善品味,缩短加工处理时间。 ●优势: 该产品具有较强的缓冲作用,可与不同的磷酸盐以不同的比例相配合时,得到PH值稳定在PH4.5-11.7之间不同水平的缓冲剂。在大多数食品的PH值范围内,我们产品均可作为高效的PH调节剂和PH稳定剂,使食物味道更鲜美。