头发是我们身体至关重要的一部分，尤其对于女人来说，那也是构成美貌的一部分，所以我们平时都会比较注意护理我们的头发，当头发缺乏营养的时候会给头发做营养。那么如何从我们自身入手去改善我们的发质呢？很简单，那就要从人们日常饮食入手啦。究竟吃什么样的食物对我们的头发来说会比较好呢。
以下是我给大家分享的一些小知识。护发的食物有以下几种。一类是含蛋白质的食物每天摄取的蛋白质，是头发的助长剂。优良的蛋白质包括新鲜的鱼类、肉类、蛋类、豆制品、牛奶等。这些富含蛋白质的食物，经胃肠的消化吸收，可形成各种氨基酸，进入血液后，由头发根部的毛乳头吸收，并合成角蛋白，再经过角质化后，就是我们的头发。这个过程充分说明，蛋白质是秀发的基础。
一类是含微量元素的食物微量元素中的铜、铁等在维持头发的健康方面同样有着重要的作用。铜的缺乏会导致头发颜色变淡。而铁在保证运送到头发的血液的含氧量上起重要作用。绿色蔬菜食物中富含碱性无机盐(钙、镁、钠、钾等)，可中和体内不利于头发生长的酸性物质，并使之成为无毒性物质排出体外。
一类含维生素类食物头发脱落和头皮屑是维生素a缺乏的常见症状。在胡萝卜、菠菜、莴笋叶、杏仁、核仁、芒果等瓜果蔬菜中含有较多的维生素a，而动物肝脏、鱼类、虾以及蛋类食品中也含有较丰富的维生素a；维生素b可以促进头皮新陈代谢，它一般存在于新鲜蔬果、全谷类食物中；皮脂腺分泌油脂能力的正常进行有赖于维生素c的足量摄入，同时维生素c可以活化微血管壁，使发根能够顺利吸收血液中的营养。
不同的食物对头发的功效和作用也是不同的，有的食物可以延缓头发表老，有的食物可以使头发变黑，所以，我们应该根据自己的发质选择不同的食物进行进补。1、预防秃发的食物：取黑立500克，水1升，然后用文火一起熬煮，以水熬尽、豆粒泡涨为度，取出后放在器皿上晾干，开撒少许细盐，存于瓷瓶内。每天66克，一日两次，用温开水送下。对早秃、斑秃、脂溢性脱发、产后脱发、病后脱发等，均有较好的治疗作用。2、延缓头发衰老的食物：取牛舌头100克，加水适量一起用文火煮2小时，使牛含随中的类教蛋白和骨肢原溶解在农汁中，然后过滤浓汁，去除舌头，凉后置于瓷瓶中沉淀。沉淀后的最底一层教性物质，就是能延缓头发衰老的食品。每天作位料进食，具有健发强身之功效，能有效延缓头发衰老。3、乌发食物：取黑立30克，雪梨l一2个。将梨切片，然后加适量水与黑豆一起放入锅内，用旺火煮开后，改微火烂熟。吃梨喝汤，每日两次，对防止白发、少年白发、早年白发、头发枯黄都比较有效，是效果权佳的乌发食品。4、亮发食物：研究发现，头发的光亮秀美是因为甲状腺素的作用，所以我们可以适量吃一些含碘丰富的海藻类食物，如海带、紫菜等。它们都含有毛发营养所需的钙和铁，能够促使头发健康。白发或脱发都会令人尴尬，也许你用过各种办法都没什么效果，最好多吃些含锌的食物。
所以我们要根据本自己的发质状况，合理安排饮食，吃出一头健康的头发来。让这些食物在我们的身体里发挥作用。让我们身体健康的同时头发也越来越好！
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