赛尔福牌速冻汤圆，年糕和粽子改良剂，主要是对以糯米，粳米为主要原料的食品进行品质改良的,是赛尔福技术部首次利用本公司米制品最新研发成果，根据糯米粉内部结构的特点，结合其它复配物，打破传统用小麦粉增筋剂对汤圆进行增筋增粘但效果普遍不理想的现状。省厅有备案，安全有保证，口说无凭，可看证件.
糯米制品防腐保鲜剂：本品无毒无硫，能有效抑制汤圆年糕粽子等含水量高的糯米制品中细菌等微生物的生长，降低灭菌温度，缩短灭菌时间，延长产品的保质期，米制品中存在的主要问题是菌落总数（标准要求≤20000cfu/g），大肠菌群（标准要求≤70MPN/100g），超标，硫（标准要求最大使用量0.1g/kg） 超标，违禁添加吊白块.。适用范围：年糕，粽子，汤圆，湿米线河粉。添加量0.1%，使用方法看产品说明书.
年糕改良剂：目前市场上年糕主要成份仍然是糯米，配合少量的粳米，消费者对此产品色泽要求很高，微黄，色泽晶莹剔透感觉，不能太白，一般糯米做的往往是乳白且色泽暗淡，缺乏卖相，筋度差，易返生，再加上年糕水分含量高，易变质，许多年糕生产者很是头疼，本公司的年糕改良剂包括：年糕增筋剂，年糕柔软剂，年糕增白剂，年糕保鲜剂，能很好解决上述问题。
