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小麦膳食纤维素
【英文名称】Wheat Dietary Fiber
【植物来源】小麦
【主要成分】小麦纤维
【性 状】灰白色粉末
【规 格】40％
【产品特性】
1、膳食纤维含量高达40%以上
2、具有中性气味和滋味
3、无热量
4、具有纤维独有的三维网络状结构 和毛细管效应
5、组织坚韧，富有弹性
6、具有很高的持水力和溶胀性
7、属惰性物料，在酸碱，高低温下依然能保持稳定的状态
【功 效】
1、防治便秘：属于膨胀性缓泻药，在肠腔内可充分吸收水分而膨胀，刺激肠道平滑肌蠕动并增加形成食物残渣的纤维素，可用于急慢性便秘疗治
2、利于减肥，瘦身美体，美容健康
3、是一种优秀的天然膳食纤维原料。用于食品的膳食纤维强化或提高产品的工艺性能
4、防治痔疮
5、降低血脂，预防冠心病
【营养功能】
1、预防及舒解便秘
2、降低血胆固醇，减少心脏病患病几率
3、预防大肠癌及病变
4、憩室病及痔疮的预防
5、促进毒性物质的排泄
6、延迟及抑制糖类的吸收
7、控制体重的辅助剂
8、降低龋齿(蛀牙)的发生率
【应用范围】
广泛应用与速冻面点、鱼丸、肠类、烘焙类、饮料、果酱产品、保健品，起到增加膳食纤维，赋予产品新的卖点，同是能支撑组织架构，保水保油，是乳化剂、增稠剂、水分保持剂、品质改良剂、填充剂等化合复配的良好替代品，属于纯天然食品原料，保证产品质量安全。
【适宜人群】
一般人群均可食用，尤其适宜以下人群：
1、适宜食欲不振、饮食不香、肠胃积滞、慢性泄泻之人食用；
2、适宜不爱吃蔬菜的便秘者；
3、吃减肥药没有效果的肥胖者。
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