宝岛轰炸鸡排 士林大鸡排 鸡排做法 鸡排加盟 士林大鸡排 材料 A.鸡胸肉1/2块,B.葱末20克(约2根),姜末10克,蒜末40克,五香粉1/4茶匙,糖1大匙,味精1茶匙,酱油膏1大匙,小苏打1/4茶匙,水50CC,料理米酒1大匙,C.炸鸡排粉100克 做法 1.鸡胸肉洗净后去皮、去骨,横剖到底成一片蝴蝶状的肉片(注意不要切断)备用。 2.材料B放入果汁机中搅打约30秒混合均匀即为腌汁备用。http://www.szhzjp.com 3.作法1的鸡排以作法2的腌汁腌渍约30分钟后捞起沥干,再以按压的方式均匀沾裹炸鸡排粉备用。 4.热油锅,待油温烧热至150℃时放入作法3的鸡排炸约2分钟,至鸡排表皮酥脆且呈现金黄色时即捞起沥油。 5.食用前撒上适量的胡椒粉即可。 免费加盟热线:400-662-6200 宝岛轰炸鸡排 士林大鸡排 鸡排做法 鸡排加盟