福建海参供应海参批发海参直销海参生产海参福州海参供应批发 煮制以后和煮制前后的海参体积天差地别，煮制后的海参只剩下了140多斤，又有400斤去哪了？海参皮内的水分在煮制时大量流失，都流到锅里去了，锅里的水是越煮越多… 3.盐渍脱水 再将煮制好的海参与粗盐搅拌，进行盐渍脱水处理，一般需要3-7天。 4.晾晒 加工进程第五天，煮制后的海参与粗盐搅拌进行盐渍脱水4天了，海参内的水分流失的差不多了，可以进入晾晒过程了。 5.摆盘晾晒 经过几天的晾晒，因海参内无盐、糖等添加物，海参干燥后会出现一定的干瘪。www.hcp008.com 18950377771 13960816993福建九洲八珍品科技有限公司 二、清淡的吃法是最有营养的海参吃法，下面是六种吃法： 1、海参粥：作为早餐海参可以切碎熬粥，在做海参粥前先把米粥熬好，然后把切碎的海参放进粥里，同时加入少量的盐和糖，适量的姜丝，再熬 5 分钟后就可以出锅。海参粥保留了海参的营养，加入姜丝更有暖胃的作用。这种吃法比较适合平时吃海参的老年人，不但营养吸收好，而且口感比较柔和，也不会伤胃，对于老年人的体弱虚寒、产后虚弱的产妇或者术后需要进补的人群大有好处。 2、海参鸡蛋羹：将海参与少量木耳切碎后放入搅拌好的鸡蛋中蒸蛋羹，具有很好的滋阴养血效果。 3、蘸食：每早食一个，可蘸蜂蜜和白糖（糖尿病患者不建议使用该种食用方法），也可放入牛奶中送服，常年坚持有强身健体的功效。 4、凉拌海参：将煮后的水发海参用凉水洗透，切成薄片或切成碎丁，加入适量盐、糖、醋、味精、蒜泥和香菜拌匀即可食用，清淡凉爽、柔脆滑嫩、鲜味可口。 5、海参清汤 ：将海参切碎，入锅烧开，取方便面调料少许，根据个人口味调理。 6、海参蘑菇汤：用海参加蘑菇、玉兰片、虾皮煮汤，为中老年人理想的滋补品。 三、海参进补方法： 海参分为具有药用价值的和具有食用价值的。一般食用价值的海参做菜炖汤都可以，但是具有药用价值的海参做法越简单，营养保存的就越完整，如果想要达到保健的效果，建议早晨空腹服用。早晨空腹的时候，将水发好的海参焯水或者用热水烫一下都可以，直接整个儿的海参蘸料蜂蜜、味极鲜、鲍汁等吃下就可以了，这种吃法是最有利于人体吸收其营养成分的。 选择海参进补最好是坚持长一点时间，身体各方面都会有明显的效果，建议一人一天一个海参就行。 材料: 海参12只(约l50克)，珧柱12粒，鱼肚12个，菜心24棵，鱼云12个，上汤、调料各适量 做法: 1、海参发透，用上汤煲入味。 2、珧柱用上汤煲入昧。 3、鱼肚、鱼云分别洗净，用上汤入味。 4、将海参、珧柱、鱼肚、鱼云、菜心一同放入盛器中，加入浓汤，入笼蒸至软烂透味即成。 小诀窍: 特点 汤色乳白，汤味鲜香浓郁。 杨逢意（湖北）
